PowerSlim Reis mit Gemüse und Scampi

 

Zutaten für eine Portion:

 

1 Portion PowerSlim Reis
½ Paprika
1/3 Zucchini
1 Portion gefrorene Scampi oder Tiger Prawns (geschält)
Zwiebel, Knoblauch, Chili und Gewürze nach Bedarf

 

Zubereitung:

 

Gemüse waschen und klein schneiden. PowerSlim Reis nach Anleitung kochen. Pfanne mit Bratöl oder Bratfett, je nach belieben, erhitzen. Nach Wunsch Zwiebel, Knoblauch und Chili anbraten. Gemüse hinzugeben. Auf kleiner Hitze weiter brutzeln lassen. In einer separaten Pfanne Scampi auftauen und anbraten. Fertig angebratene Scampi in Gemüsepfanne hinzugeben. Fertig gekochter und abgeschreckter PowerSlim Reis in die Pfanne hinzugeben. Gegebenenfalls nochmal mit Olivenöl verfeinern. Würzen nach Belieben. Besonders gut eignen sich neben Salz und Pfeffer auch Curry oder Kurkuma, oder Oregano, Thymian und Chili.

 

PowerSlim Produkte haben den Vorteil, dass sie über einen hohen Eiweißanteil und eine hohe Eiweißwertigkeit verfügen. Natürlich kannst du das Gericht auch mit "normalen" Produkten kochen. Hierbei empfehlen wir dir immer die Vollkornvariante. 

 

Unser PowerSlim Shop hat auch jetzt für euch geöffnet. Schreibt uns einfach eure Bestellungen und wir richten sie für euch zum Abholen her. 

 

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Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen.